Le nouveau Café de paris – Amazonico
19 octobre 2023
Le nouveau Café de Paris de Monaco, un établissement emblématique de la principauté, a récemment subi une rénovation complète. Le nouveau bâtiment, ouvert à la fin d’octobre 2023, est un véritable chef-d’œuvre architectural qui marie harmonieusement tradition et modernité.
LA RÉNOVATION DU CAFÉ DE PARIS
L’ambitieux projet de rénovation du Café de Paris a été initié en 2021 par la Société des Bains de Mer (SBM), propriétaire de cet établissement légendaire. Ce chantier, d’une durée de deux ans, a nécessité un investissement considérable, avoisinant les 55 millions d’euros.
Le nouveau bâtiment s’étend sur 14 000 m² et a été conçu par les architectes Alexandre Giraldi et Alain-Charles Perrot. Il se compose de deux étages supplémentaires abritant la brasserie du Café de Paris, ainsi qu’un tout nouveau restaurant baptisé « Amazonico » et des boutiques de luxe. La brasserie incontournable du Café de Paris, inaugurée le 25 octobre 2023, est un lieu emblématique de la vie monégasque. Elle propose une cuisine traditionnelle française, servie dans un cadre élégant et raffiné.
La brasserie s’étend sur deux niveaux. Au rez-de-chaussée, une ambiance de bistrot crée une atmosphère conviviale. Au premier étage, un espace plus chic et feutré offre une vue imprenable sur la place du Casino.
La rénovation du Café de Paris représente une nouvelle étape dans le développement de Monaco. Ce projet d’envergure renforce l’attrait de la principauté en offrant aux visiteurs un nouvel espace de divertissement et de gastronomie.
LE PROJET « AMAZONICO »
Le restaurant Amazonico, qui ouvrira ses portes en avril 2024, promet une expérience culinaire unique, inspirée par les saveurs brésiliennes. Il sera situé au deuxième étage du bâtiment, sur un rooftop de 1 000 m².
Amazonico offrira non seulement une expérience gastronomique exceptionnelle, mais aussi un cadre à couper le souffle. Le rooftop offre une vue panoramique sur la principauté et la Méditerranée. Amazonico disposera également d’une piste de danse et d’un bar pour des soirées festives.
L’ouverture du restaurant Amazonico représente une nouvelle étape dans le développement touristique de Monaco. Cet espace inédit de divertissement et de gastronomie constitue une nouvelle attraction pour les visiteurs de la principauté.
En conclusion, la rénovation du Café de Paris et l’ouverture du restaurant Amazonico sont deux projets ambitieux qui renforcent l’attractivité de Monaco. Ces nouvelles installations offriront aux visiteurs un nouvel espace de divertissement et de gastronomie, le tout dans un cadre exceptionnel.
LIVRAISON 2023-2024
Le Café de Paris a ouvre ses portes le 25 octobre 2023.
L’Amazonico ouvrira ses portes en avril 2024.
Maître d’ouvrage: Société des Bains de Mer
Promoteur: Société des Bains de Mer
Construction: GTM Monaco (Café de Paris), Vinci Construction (Amazonico)
Architecte: Alexandre Giraldi et Alain-Charles Perrot (Café de Paris), FG+SG (Amazonico)
Crédit Photo: © Société des Bains de Mer © Perrot & Richard Architectes / Alexandre Giraldi
Pour en savoir davantage sur la rénovations du Café de Paris et Amazonico, rendez-vous sur les liens suivants :
Café de Paris – Société des Bains de Mer
Amazonico – Société des Bains de Mer
Monaco tribune – Le mythique cafe de paris monte-carlo se metamorphose
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